Chương trình thực phẩm và đồ uống có thể tập trung vào việc chuẩn bị cho sinh viên các thành phần học thuật để xây dựng một công ty thành công bằng cách sử dụng các phương pháp quản lý kinh doanh. Với thước đo về sự đổi mới, học sinh có thể tìm hiểu cách thức hoạt động của một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống, dù ở quy mô công ty hay công ty mới thành lập.

Học tập kết hợp kết hợp phương tiện kỹ thuật số và trực tuyến với học tập trực diện truyền thống. Nó cho phép giáo viên sử dụng nhiều phương pháp giảng dạy và công nghệ để tùy chỉnh việc học cho từng học sinh. Học tập kết hợp có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau, từ các khóa học hoàn toàn trực tuyến đến các khóa học kết hợp nơi học sinh học cả trong lớp học thực tế cũng như trực tuyến.