AUM American University of Malta

MBA về Quản lý Du lịch và Khách sạn

Cấu trúc chương trình học toàn thời gian:

Học kì 1

• Kinh tế cho người quản lý
• Kế toán tài chính
• Quản lý tài chính
• Viết và trình bày nghiên cứu học thuật

Học kỳ 2

• Quản lý hoạt động
• Tính bền vững cho quản lý du lịch và khách sạn
• Quản lý nguồn nhân lực/Hệ thống thông tin trong du lịch và khách sạn/Khởi nghiệp trong ngành du lịch và khách sạn
• Phương pháp nghiên cứu cho doanh nghiệp

Học kỳ 3

• Chiến lược tiếp thị và quản lý du lịch và khách sạn
• Quản lý chất lượng trong du lịch và khách sạn
• Luận văn nghiên cứu về Du lịch và Khách sạn

Cấu trúc chương trình tham gia bán thời gian:

Học kì 1

• Kinh tế cho người quản lý
• Kế toán tài chính

Học kỳ 2

• Quản lý tài chính
• Viết và trình bày nghiên cứu học thuật

Học kỳ 3

• Quản lý hoạt động
• Tính bền vững cho quản lý du lịch và khách sạn

Học kỳ 4

• Quản lý nguồn nhân lực/Hệ thống thông tin trong du lịch và khách sạn/Khởi nghiệp trong ngành du lịch và khách sạn
• Phương pháp nghiên cứu cho doanh nghiệp

Học kỳ 5

• Chiến lược tiếp thị và quản lý du lịch và khách sạn
• Quản lý chất lượng trong du lịch và khách sạn

Học kì 6

Luận văn nghiên cứu về quản lý du lịch và khách sạn

Kết quả học tập của Chương trình

Người học sẽ có thể:

• Truyền tải tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu, định hướng chiến lược và kế hoạch hành động kinh doanh tới tất cả các bên liên quan
• Giải thích kết quả nghiên cứu bằng thuật ngữ ứng dụng
• Phân tích và giải thích thị trường kinh doanh, các vấn đề chiến lược, hoạt động, pháp lý và tài chính
• Giải thích tác động của các thiết kế kinh doanh và dịch vụ khác nhau đến hiệu quả của dịch vụ, thu nhập và sự phát triển hơn nữa
• Thảo luận nghiêm túc về các phương pháp chuyển đổi kinh doanh và giới thiệu các phương pháp và công nghệ đổi mới
• Thảo luận nghiêm túc về tác động của đạo đức và văn hóa kinh doanh đối với hiệu suất của nhân viên

Kết quả học tập các kỹ năng đạt được khi kết thúc chương trình

• Áp dụng kiến thức, kỹ năng và năng lực cần thiết để lãnh đạo thành công một doanh nghiệp trong ngành Du lịch và Khách sạn, đồng thời thể hiện kỹ năng sử dụng quản lý hoạt động và chiến lược hiệu quả
• Chịu trách nhiệm thiết kế và thực hiện chiến lược tiếp thị phù hợp với mục tiêu, quản lý chất lượng, chi phí và lợi nhuận, công nghệ thông tin.
• Chịu trách nhiệm giải quyết các vấn đề phức tạp liên quan đến vấn đề tài chính, chiến lược kinh doanh, thiết kế kinh doanh và dịch vụ, kết quả nghiên cứu, hướng dẫn pháp lý và quản lý nhân viên.
• Có khả năng tư duy phê phán và nền tảng phân tích để đưa ra các quyết định kinh doanh khó khăn có ảnh hưởng đến nhiều khu vực bầu cử.
• Có khả năng sử dụng hệ thống thông tin và công nghệ số làm công cụ truyền thông.

Hiểu biết

Sinh viên tốt nghiệp sẽ có được kiến thức về các lĩnh vực sau đây cần thiết để quản lý một doanh nghiệp hoặc tổ chức phi lợi nhuận:

1. Xây dựng và đánh giá một loạt các công cụ và dữ liệu thực tế về kế toán, kinh tế và tài chính.
2. Phân tích và giải thích các chính sách kinh doanh pháp lý toàn diện và khung lý thuyết
3. Ước tính và chứng minh cơ cấu tổ chức đa ngành và thực hiện các nhiệm vụ, dự án
4. Xây dựng và chứng minh tính hiệu quả của các chiến lược tiếp thị.
5. Mô hình hóa hành vi của người tiêu dùng và quảng cáo kinh doanh.
6. Kết luận và áp dụng các phương pháp nghiên cứu và thống kê (nghĩa là định tính và định lượng).
7. Chọn và giải thích các cách tiếp cận CNTT khác nhau của khuôn khổ dựa trên xã hội kỹ thuật số.

Kỹ năng

Sinh viên tốt nghiệp sẽ phát triển các kỹ năng sau đây được sử dụng trong quản lý các doanh nghiệp và dịch vụ du lịch và khách sạn:

1. Phân loại, áp dụng và phân tích các mối đe dọa cạnh tranh và phân biệt sự phức tạp của các ảnh hưởng bên ngoài đối với hoạt động kinh doanh.
2. Áp dụng các kỹ thuật và công cụ đầu tư tài chính và thống kê phù hợp vào dữ liệu kinh doanh để đưa ra quyết định kinh doanh thành công.
3. Thực hành quản lý hoạt động hiệu quả, bao gồm cả quản lý chi phí.
4. Đo lường và dự đoán tác động của các biến động của các chỉ số kinh tế vĩ mô, bao gồm nhưng không giới hạn ở hệ thống tài chính, chu kỳ kinh doanh, thị trường lao động, chính sách tiền tệ và tài chính
5. thực hiện hiểu biết về các vấn đề pháp lý liên quan đến kinh doanh, bao gồm hợp đồng, trách nhiệm pháp lý, gian lận và giải quyết tranh chấp.

Năng lực

Sinh viên tốt nghiệp sẽ phát triển các năng lực sau:

1. Xác định các giải pháp sáng tạo cho các vấn đề kinh doanh phức tạp.
2. Thẩm định và đánh giá các hoạt động ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh, bao gồm nhưng không giới hạn ở quản lý và báo cáo tài chính, phát triển và thực hiện chiến lược, hoạt động, tiếp thị và quản lý nhân viên.
3. Bảo vệ các quyết định không thiên vị được hỗ trợ bởi dữ liệu thay vì cảm tính.
4. Tuân thủ các tiêu chuẩn nghề nghiệp và luật pháp và thể hiện đạo đức nghề nghiệp và kinh doanh cao nhất.
5. Chuyển đổi các kế hoạch kinh doanh sẽ tạo ra giá trị cho tổ chức và các bên liên quan.
6. Lựa chọn và triển khai công nghệ số để đưa ra các quyết định kinh doanh

Bất chấp sự lạm phát của các chương trình MBA trên thị trường quốc tế, vẫn đúng là những sinh viên tốt nghiệp chương trình MBA chất lượng vẫn có được kiến thức, kỹ năng và năng lực giúp họ tiến một bước trên con đường sự nghiệp của những sinh viên tốt nghiệp chương trình cử nhân hoặc các bằng thạc sĩ khác.

Chương trình này không chuẩn bị cho sinh viên theo Tiêu chuẩn nghề nghiệp quốc gia vì nó được thiết lập ở cấp độ MQF 7. Vì vậy, chương trình này có tính chuyên môn cao về quản lý kinh doanh và đi đầu về kiến thức trong lĩnh vực Quản trị kinh doanh.

Sinh viên tốt nghiệp chương trình MBA chất lượng không chỉ gia nhập lực lượng lao động với mức lương cao hơn so với các sinh viên tốt nghiệp thạc sĩ khác mà còn có cơ hội cao hơn để đạt được và nắm giữ các vị trí quản lý cấp cao trong công ty của mình. Với yêu cầu đầu vào là ít nhất ba năm kinh nghiệm làm việc, một sinh viên MBA sẽ thấy mình được bao quanh bởi các chuyên gia đã thành danh trong thế giới làm việc và do đó có được mức độ kết nối và kết nối đáng kể. Trải nghiệm MBA mang lại cho các chuyên gia có cơ hội thiết lập các thói quen nhất định ở vị trí hiện tại của họ để có cái nhìn mới mẻ về bộ kỹ năng và khả năng của họ cũng như bước ra khỏi vùng an toàn của họ. Vì tất cả những lý do này, AUM coi MBA là một chương trình cấp bằng chiến lược để cung cấp ngay từ đầu, nhằm phục vụ những người làm việc ở cấp độ chuyên nghiệp ở Malta, những người đang tìm kiếm cơ hội có được bằng cấp thành thạo sẽ nâng cao đáng kể sự nghiệp của họ tại cấp độ quốc gia và quốc tế.

Sinh viên tốt nghiệp có thể ứng tuyển vào các vị trí sau trong bất kỳ lĩnh vực nào, bao gồm nhưng không giới hạn ở:

• Giám đốc Du lịch và Khách sạn
• Khởi nghiệp Du lịch và Khách sạn
• Giám đốc tiếp thị trong du lịch và khách sạn
• Giám đốc Dịch vụ Du lịch và Khách sạn
• Tư vấn quản lý du lịch và khách sạn
• Tư vấn phát triển kinh doanh du lịch
• Quản lý khách sạn
• Doanh nhân ngành Du lịch và Khách sạn
• Quản lý sự kiện
• Giám đốc điều hành kinh doanh du lịch
• Phát triển bất động sản cho khách sạn

MBA bao gồm 3 học kỳ của khóa học toàn thời gian cộng với học kỳ thứ tư trong đó một dự án nghiên cứu độc lập lớn được hoàn thành (theo Hướng dẫn của MFHE về Chứng nhận các Khóa học Cấp 7 của MQF:

“Bất kỳ bằng Thạc sĩ nào cũng phải bao gồm một luận văn, dự án nghiên cứu hoặc/các thành phần nghiên cứu có tiêu chuẩn tương đương và được chỉ định không ít hơn 20 ECTS.”)

Các khóa học được sắp xếp theo thứ tự sao cho các khóa học sau tận dụng được tài liệu đã học trong các khóa học trước.

Nói chung, phương pháp sư phạm của Mô-đun nhập môn và Mô-đun chính bao gồm các bài giảng, bài tập về nhà thường xuyên và các bài kiểm tra.

Mô-đun nâng cao kết hợp các nghiên cứu trường hợp và dự án nhóm.

Mô-đun Phương pháp nghiên cứu yêu cầu sinh viên xây dựng đề xuất cho dự án nghiên cứu trong học kỳ vừa qua. Sinh viên phải hoàn thành khóa học về mô-đun Phương pháp nghiên cứu cho doanh nghiệp trong học kỳ thứ ba với đề xuất cho dự án nghiên cứu độc lập trong học kỳ thứ tư trước khi bắt đầu dự án.

Khóa học bao gồm 62 ECTS và dự án nghiên cứu được giao 30 tín chỉ, với tổng số 92 ECTS.

Đối với chương trình trực tuyến, việc giảng dạy sẽ diễn ra thông qua phần mềm họp/bài giảng trực tuyến để cung cấp các bài giảng theo thời gian thực.

VLE sẽ được sử dụng để cung cấp phương pháp học tập không đồng bộ, cho phép học sinh tiếp cận nội dung học tập (ví dụ: PDF, sách điện tử, video, v.v.) khi đó là thời điểm thuận tiện nhất cho họ.

Khoa sẽ cung cấp các bài giảng video trực tuyến có nội dung giống hệt với các lớp học trực tiếp. Các video giáo dục sẽ được yêu thích từ các tài nguyên học thuật được cấp phép thông qua Thư viện AUM (ví dụ: Business Source Complete và các cơ sở dữ liệu khác). Nếu thích hợp, giảng viên cũng có thể sử dụng các VOD chọn lọc như Netflix hoặc Apple TV để đưa vào bài giảng.

Để hỗ trợ học tập, hệ thống VLE và SIS sẽ là kênh liên lạc chính để thu hút sự tham gia của học sinh-gia sư. Hỗ trợ kỹ thuật -hệ thống bán vé- sẽ hoạt động 24/7 trên cả hai nền tảng.

Ngoài ra, học tập dựa trên công việc cũng sẽ được sử dụng như một phương pháp học tập. Sinh viên sẽ được hỗ trợ bởi các cố vấn trong ngành, những người sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập tại nơi làm việc của họ. Kiến thức và các nguyên tắc cơ bản cũng sẽ được truyền đạt bằng các phương pháp truyền thống.

Kinh nghiệm làm việc được khuyến khích, nhưng không bắt buộc, thông qua các chuyến đi thực tế giáo dục, sau đó là thực tập, thỏa thuận giữa trường đại học và khu vực tư nhân về các buổi thực hành và bố trí làm việc bán thời gian ngắn hạn. Sinh viên cũng được khuyến khích lựa chọn một công ty để xây dựng năng lực và kỹ năng thực tế cũng như quan sát quy trình thực tế tại chỗ. Các cơ hội học tập dựa trên công việc liên quan đến nghiên cứu thực địa sẽ tuân theo các thỏa thuận hợp tác của trường đại học. Học tập dựa trên công việc có thể là một phần của dự án khóa học hoặc đánh giá khác tùy theo người hướng dẫn khóa học.